パン屋の小包

archive: 2013年06月  1/2

製粉

 今日は製粉作業をしています。 左から玄米、ライ麦、スペルト小麦です。   製粉作業は自家用の小さな電動石臼器と電動製粉器の2台を使っています。 それを2種類の篩にかけすべて粉にして使います。 今日は、梅雨だというのに晴れているいもり谷 洗濯物を外に干せる~! 急げ~!   ...

  •  0
  •  0