パン屋の小包

archive: 2011年07月  1/7

自家栽培小麦粉

今年自家栽培した小麦を製粉して篩い、パンを焼きました。カンパーニュです。小麦を丸ごとひいて25パーセント配合しています。カリカリに焼いてバターやマーガリンを塗って食べて下さい。小麦粉の甘みと香ばしい味がたまりません。ほどよい酸味がまたあとを引くおいしさです。是非お試し下さい。...

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