パン屋の小包

archive: 2011年06月  1/8

小麦の収穫2

先日刈り取った小麦を今回は脱穀作業です。今日も豆の木さんが、ハーヴェスタと言う機械を持って来て作業。順調に作業は進み、約1時間半ほどで終わりました。選別をまだしていませんが、約150キロぐらいは収穫出来たかな?粉にするのが楽しみです。無農薬無肥料で育てた小麦は、どんな味がするのかな。...

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